По статистике, каждая женщина проводит на кухне солидную часть своей жизни. Надо постараться, чтобы в течение этого времени вы чувствовали себя максимально комфортно. Что для этого требуется? Правильно! — сделать из кухни конфетку, место, где приятно находиться.
Ежедневно уделяйте внимание чистоте на вашей кухне — и вскоре кухня станет для вас тем местом, которым вы будете гордиться. Чистота кухни характеризуется не только отсутствием в раковине грязной посуды, а на полу под ногами — крошек.
Зачем каждый день прибираться на кухне? Причины понятны, но все-таки еще раз перечислю:
- Кухня является «сердцем» дома, на ней вы собираетесь всей семьей, туда же приглашаете гостей. Да и между приемами пищи на кухню частенько кто-нибудь заходит: туда — сюда — к холодильнику. Поэтому грязь/пыль/мусор появляются быстрее.
- На кухне происходит приготовление пищи. Это влечет за собой мусор: тут разлилось, там просыпалось… Последствия этих микро-происшествий легче убрать сразу, чем потом оттирать высохшие пятна.
- Кухня — зона с повышенными санитарными требованиями (думаю, это всем понятно). Бактерии, микробы и всякие далеко не полезные микроорганизмы просто обожают размножаться на кухне! Необходимо не давать им такой возможности, чтобы не обезопасить всех членов семьи от возможного распространения различных заболеваний.
- Ну и напоследок повторюсь: вам должно быть приятно нахождение на кухне. Если на ней царит бардак — хочется покинуть ее, закрыть дверь и сходить куда-нибудь в ресторан. Готовка на неопрятной кухне не доставляет ни малейшего удовольствия.
— Причины обрисованы и ясны. Что делать-то? — спросите вы. Ответ — ниже.
Ежедневный план дел для поддержания чистоты на кухне
1. Мойте грязную посуду — тарелки, кастрюли, сковородки — «по мере поступления»
В процессе готовки всегда появляется грязная посуда. Сразу же мойте ее, используя свободное время (пока ждете, когда закипит вода, затушатся овощи, испечется пирог и т.д.). Сделайте мытье посуды во время готовки своей привычкой — и вы увидите, насколько она сократит время, которое вам сейчас приходится тратить на мытье посуды после еды.
Те кастрюли-сковородки, которые освобождаются только после раскладывания еды по тарелкам, вы можете сразу замочить. В этом случае они будут мокнуть все то время, пока вы наслаждаетесь обедом в семейном кругу. А после обеда вам будет их проще вымыть.
2. После каждого приема пищи приводите кухню в порядок
Делайте мини-уборку после каждого приема пищи (совсем идеально, если это будет экологичная уборка). Так, чтобы кухня была подготовлена к вашему следующему приходу.
Простые, всем нам давно известные правила, которыми не следует пренебрегать:
— уберите недоеденную пищу: остатки поместите в пластиковые контейнеры и положите в холодильник
— вымойте все тарелки (или загрузите их в посудомоечную машину), кастрюли, сковородки и т.д.
Что касается сушки посуды. Если вы протираете посуду полотенцем — протрите. Лично я привыкла просто выставлять ее на сушилку. Не перегружайте сушилку, убирайте посуду сразу, как она высохнет.
— промойте и уберите всю бытовую технику и приспособления, которые вы использовали (например, я и муж часто готовим с блендером и используем пароварку, у которой, в частности, надо после готовки не только вымыть паровые корзины, но и вылить из емкостей оставшуюся воду и конденсат).
— протрите стол, плиту, микроволновку (если использовали), чтобы нигде не осталось следов от пролитых жидкостей или крошек
— протрите раковину с чистящим средством, чтобы в ней не осталось грязи и налета жира после мытья посуды. Некоторые хозяйки протирают после этого раковину насухо, но я так не делаю — это, скорее, вопрос личных предпочтений.
3. Если у вас есть посудомоечная машина — не забывайте ее своевременно разгружать и убирать вымытые тарелки на место
К этому делу можно привлечь детей, обычно они не отказываются и воспринимают эту просьбу мамы, как развлечение. Или сделайте это самостоятельно между делом, пока ждете чего-либо во время готовки.
4. Выбросьте мусор
Мусорное ведро на кухне является отличным инкубатором для размножения бактерий, а так же источником неприятного запаха. Выносите мусор как можно чаще, не ждите, пока ведро наполнится «с горкой».
5. Подметите или протрите пол
Особенно этот пункт актуален, когда в доме есть маленькие дети.
6. Как можно чаще меняйте кухонные полотенца и тряпочки для стирания со стола
Во время приготовления пищи они, как правило, часто мараются и их дальнейшее применение становятся не вполне гигиеничным. Держите на кухне несколько полотенец: для посуды, для рук, для лица, для «вытереть тут — там подложить». Это очень удобная практика, не представляю, как кто-то может обходиться одним полотенцем.
Надеюсь, эти простые советы по поддержанию кухни в чистоте помогут вам. Если у вас войдет в привычку им следовать, время на приборку значительно сократится, а сама кухня станет для вас тем местом, которое ассоциируется не с тяжелым домашним трудом, а с приятным времяпровождением.
Всегда ваша, Lady Antikrizis.
Ещё, согласно заветам Флайледи, нужно перед сном раковину мыть :)
Да, точно, читала такое! Олли, спасибо за напоминание! ;)
Хех, они мне подобные напоминания присылают по несколько раз на день :( Подписалась как-то на их рассылку, теперь терроризируют чистотой :)
Нет худа без добра. Зато, наверное, раковина всегда чистая ;D
Спасибо за отличную статью!
Для меня ежедневная уборка на кухне, как каторга. Не возможно закончить готовку на кухне и не засорить ее. Наверное это маленький минус, а может для кого-то и огромный, женской сущности — хочешь хорошо готовить, умей и убирать!=)))
Яна, представляю :) Вообще, наверное, мне повезло: в детстве воспитали так, что уборка — это не просто обязанность, это повседневная необходимость, такая же, как чистка зубов, например. Поэтому и отношение выработалось соответствующее: приятно, когда на кухне чисто, когда все так, как должно быть :)
У меня всегда порядок на кухне, но без фанатизма. Каждая вещь на своем месте, поэтому передвижения по кухне выучены до автоматизма :)
А для меня вобще сохранить чистоту на кухне кажется невозможным. У нас однокомнатная, и кухня 6 квадратов, на ней умещаются помимо кухонного гарнитура, еще и стиралка с холодильником. Вот такая у меня ситуация)))
Сохранить чистоту на кухне для меня почти невыполнимая задача… мне некогда и лень. радует лишь то, что ни меня ни мужа этот творческий беспорядок не раздражает…)))
Я стараюсь поддерживать чистоту на кухне — я ее просто обожаю, она у меня такая уютная, что любой даже маленький бардачок вызывает диссонанс, вот и приходится быть чистюлей. Кстати, мне принципы Флайледи очень по сердцу — есть в них рациональность)
Порядок на кухне — вечная проблема. Только вроде вымыла все, убрала — опять приходится заново протирать и убирать.
У меня на сегодняшний день — это тот еще вопросик! родители старенькие им уже все равно, а мне нет, они живут как им удобно, я я за ними все время подтираю — так день и проходит…должен же быть выход из этой ситуации?!!
В этой ситуации я бы посоветовала ознакомиться с системой ФлайЛеди (FlyLady). Руководствуясь ее принципами, очень просто сохранять в доме чистоту без лишних нервотрепок и переживаний. Ее основы — разделить дом на зоны, уделять им по 15 минут; разгребать хотспоты; не переживать о том, что ты делаешь что-то неидеально — главное, что делаешь. В двух словах, конечно, не рассказать. Там есть действительно дельные мысли.
Желаю удачи!